Partenaires de très nombreux événements dans la région de La Rochelle, l'équipe de Grégory Coutanceau Cooking installe souvent ses "comptoirs" dans les salons organisés à l'Espace Encan. Au coeur du Salon Déco de La Rochelle, rendez-vous au "comptoir express" avec des formules "snacking" raffinées autour de sandwiches chics, de salades, soupes et plats chauds servis en verrine, lire la suite pour découvrir quelque exemples de saveurs. Toute l'offre "traiteur" pour les particuliers et les entreprises sur
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[ Gregory Coutanceau ]
La Rochelle : l'Inde au menu du Comptoir des voyage, octobre 2010
En écho aux "Escales Indiennes" qui rythment la saison culturelle 2010 à La Rochelle, le menu "les délices du comptoir" du Comptoir des Voyages invite à explorer les saveurs subtiles de l'Inde autour de spécialités : pakora de crevette, raita au concombre, galette chapatis...
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[ Gregory Coutanceau ]
La Rochelle : concours de cuisine pour les skipper de la Velux 5 Oceans, mercredi 13 octobre 2010
La Rochelle est la ville de départ, le 17 octobre 2010, de la course au large en solitaire Velux 5 Oceans, ex-Boc Challenge puis Alone Around. Le village de la course est ouvert depuis ce week-end au bassin des chalutiers sur l'esplanade Éric Tabarly devant l'Aquarium. Un "Pavillon Velux" est aussi installé et restera "à quai" jusqu'au retour des coureurs au printemps 2011. Mercredi 13 octobre, avant l'arrivée du Trois-mâts le Belem vers 20h, les 6 skippers y disputeront un challenge culinaire avec "La classe des gourmets", l'école de cuisine de Grégory Coutanceau.
| Découvrir La Classe Gourmet ici.
[ Gregory Coutanceau ]
La Rochelle - semaine du goût : les étudiants à l'honneur du 11 au 17 octobre 2010
Toutes les générations de gourmets sont invitées à découvrir la cuisine de Grégory Coutanceau autour des menus de la "Semaine du goût" 2010 ! Les étudiants pourront en plus bénéficier, sur présentation de leur carte de tarifs préférentiels sur ces menus avec également une formule "accord mets et vins" dans ses trois restaurants les Flots, l'Entracte et le Comptoir des Voyages.
| Lire la suite sur le site internet de Grégory Coutanceau.
En avant première la couverture du livre de "La Classe des Gourmets" où vous découvrirez les quelques ...recettes réalisées pendant nos cours de cuisine. A partager entre amis ou en famille. Le livre en pré-réservation à un tarif préférentiel
| sur le site internet de La Classe des Gourmets, cliquer ici !
[ Gregory Coutanceau ]
La Rochelle, dernier jour, lundi 20 septembre pour déjeuner chez GCC au Grand Pavois !
20 septembre 2010 : dernière belle journée au Grand pavois de La Rochelle où les allées sont, le lundi, plus calmes que le week-end. Les acheteurs sont au rendez-vous pour négocier avant ce soir le bateau qui les a fait rêver ; passer chercher sur les stands les accessoires et objets qu'ils vont rapporter et aller rêver des îles tahitiennes. Profitez de la météo ensoleillée pour faire, à l'heure du déjeuner et jusqu'à 15h une escale gourmande dans le restaurant éphémère, avec vue sur la mer de Grégory Coutanceau et son équipe !
| Menu et carte du jour, lire en cliquant ici !
L'accès, en lisière du salon nautique est accessible aussi bien aux visiteurs et exposants du Grand Pavois que de l'extérieur à hauteur du Forum des Pertuis à la pointe des Minimes. Profitez-en, pour déjeuner entre 12h15 et 15h, au calme avec une vue exceptionnelle sur l'océan et découvrir la carte raffinée qu'ont composée Grégory Coutanceau et son équipe "à la carte" ou bien autour d'un menu avec entrée, plat et dessert à 29,80 euros, hors boissons et suppléments. Réservations directes au 06 88 33 24 12.
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[ Gregory Coutanceau ]
Pause-déjeuner à La Rochelle : le retour des plateaux repas !
Après les vacances, la rentrée sera gourmande, à la maison et même au bureau avec le retour des plateaux-repas de Grégory Coutanceau. Le chef de cuisine, Daniel Barret a élaboré 4 nouveaux menus qui marient plaisir et équilibre alimentaire. "L'angélique" façon "pique-nique" chic pour 13,90 euros , "La salicorne" côté mer ou côté terre autour d'une une entrée d'un plat et d'un dessert et autour de "La Fleur de sel", des saveurs élégantes et raffinées : découvrez les menus proposé du lundi août au dimanche 12 septembre 2010 sur le site des restaurants de Grégory Coutanceau ou contactez Émilie ou Justine de 9h à 19h au 05 46 41 90 79.
| Accès direct site internet !
Victoire 20 - 12 de La Rochelle sur Bourgoin, les Jaune et Noir qui ont inscrit le seul essai du match et marquent 4 points, même s'ils n'ont pas réussi à glaner le bonus, bravo ! Mi-Temps : 14 - 9. Samedi 28 août 2010 : 3e match de la saison de Top 14 pour La Rochelle qui reçoit Bourgoin. Les Jaune et Noir, portés par leurs supporters doivent confirmer leur bon début de saison et profiter de ce match à domicile pour marquer des points. Rendez-vous sous le soleil de Marcel Deflandre pour le coup d'envoi et l'évolution du score,
| suivre et lire en cliquant ici.
La Classe des Gourmets, l'école de Grégory Coitanceau propose des coffrets cadeaux à réserver par téléphone au 05 46 31 15 20 et en 3 "clic" sur internet. Un cours de sommellerie pour un papa amateur de vins avec le sommelier Benoit Alvarez, par exemple le 16 juillet sur le thème de la Provence et ses rosés. Un cours de cuisine. Un repas au restaurant ou bien à la maison... Idées cadeaux à découvrir
| sur le site internet de Coutanceau
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